Ανοξείδωτες κατασκευές ή Verniciato ηλεκτροστατικά βαµένες σε άσπρο χρώµα ανάλογα το µοντέλο.
ΙΝΟΧ κάδος, χειροκίνητη ή αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος ανάλογα το µοντέλο.
Αερόψυκτες, επιτραπέζιες ή δαπέδου.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Ηχητικό σήµα όταν το παγωτό είναι έτοιµο.
GEL 5
Αερόψυκτη, επιτραπέζια.
Χειροκίνητη εξαγωγή προϊόντος.
Παραγωγή: 5Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 0,5Lt-max. 1Lt
Κύκλος εργασίας: 15-20 λεπτά/κύκλο
Ισχύς: 600W
Τάση: 230V
Βάρος: 38Kg
Διαστάσεις: 41x46x32cm
Web τιμή: 3.990€
POKER
Αερόψυκτη, επιτραπέζια.
Χειροκίνητη εξαγωγή προϊόντος.
Παραγωγή: 10Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 1Lt-max. 2Lt
Κύκλος εργασίας: 10-20 λεπτά/κύκλο
Ισχύς: 1Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 60Kg
Διαστάσεις: 50x56x40cm
Web τιμή: 4.970€
GEL 10
Αερόψυκτη, δαπέδου.
Χειροκίνητη εξαγωγή προϊόντος.
Παραγωγή: 10Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 1Lt-max. 2Lt
Κύκλος εργασίας: 10-20 λεπτά/κύκλο
Ισχύς: 1,1Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 75Kg
Διαστάσεις: 39x46x85cm
Web τιμή: 5.880€
GEL 20
Αερόψυκτη, δαπέδου.
Αυτόματη εξαγωγή προϊόντος.
Παραγωγή: 20Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 2Lt-max. 4Lt
Κύκλος εργασίας: 10-15 λεπτά/κύκλο
Ισχύς: 2,2Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 112Kg
Διαστάσεις: 46x51x96cm
Web τιμή: 8.750€
PRATICA: ΚΑΘΕΤΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτες αερόψυκτες ή υδρόψυκτες.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος και 2 ταχύτητες κατά την εξαγωγή.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
Ενδείξεις min. και max. στο εσωτερικό των κάδων.
Προγραµµατισµός χρόνου του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα ελέγχου της θερµοκρασίας του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα αυτοδιάγνωσης βλαβών ή δυσλειτουργιών.
PRATICA 9-12
Αερόψυκτη, πάγκου.
Παραγωγή: 9Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 1Lt-max. 2Lt
Κύκλος εργασίας: 10-20 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 1,2Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 75Kg
Διαστάσεις: 41x51x59cm
Web τιμή: 7.490€
PRATICA 9-12 Μ
Αερόψυκτη, πάγκου.
Παραγωγή: 9Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 1Lt-max. 2Lt
Κύκλος εργασίας: 10-20 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 1,2Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 75Kg
Διαστάσεις: 41x51x59cm
Web τιμή: 8.400€
PRATICA 15-25
Αερόψυκτη ή υδρόψυκτη.
Παραγωγή: 25Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 2Lt-max. 4Lt
Κύκλος εργασίας: 10-20 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 2,4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 120Kg
Διαστάσεις: 47x51x96cm
Web τιμή: 10.000€
PRATICA 15-25 Μ
Αερόψυκτη ή υδρόψυκτη.
Παραγωγή: 25Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 2Lt-max. 4Lt
Κύκλος εργασίας: 10-20 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 2,4Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 120Kg
Διαστάσεις: 47x51x96cm
Web τιμή: 10.920€
PRATICA 35-50
Αερόψυκτη ή υδρόψυκτη.
Παραγωγή: 50Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 7Lt
Κύκλος εργασίας: 8-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 166Kg
Διαστάσεις: 49x70x112cm
Web τιμή: 15.750€
PRATICA 35-50 Μ
Αερόψυκτη ή υδρόψυκτη.
Παραγωγή: 50Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 7Lt
Κύκλος εργασίας: 8-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 4Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 166Kg
Διαστάσεις: 49x70x112cm
Web τιμή: 17.000€
PRATICA 42-60
Υδρόψυκτη.
Παραγωγή: 60Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 8Lt
Κύκλος εργασίας: 8-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 222Kg
Διαστάσεις: 49x70x112cm
Web τιμή: 17.700€
PRATICA 54-84
Υδρόψυκτη.
Παραγωγή: 75Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 7Lt-max. 11Lt
Κύκλος εργασίας: 6-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 7Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 250Kg
Διαστάσεις: 49x70x115cm
Web τιμή: 19.950€
ECOGEL: ΚΑΘΕΤΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ, 2 ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΜΟΤΕΡ
Εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτες, υδρόψυκτες.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος, µε INVERTER για τον έλεγχο της ταχύτητας κατά την εξαγωγή.
Πάνελ αφής µε 28 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων µε απεριόριστα βήµατα.
Προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ελάχιστη-µέτρια-πλήρη ποσότητα κάδου.
Ειδικό πρόγραµµα Dry Gelato.
Έλεγχος της ψύξης κατά την εξαγωγή του παγωτού µέσω ΔΤ ώστε να έχει την επιθυµητή θερµοκρασία.
Δυνατότητα λειτουργίας και µε 1 µοτέρ: εξοικονόµηση ενέργειας έως 40%.
ECOGEL T 30-90
Υδρόψυκτη
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Παραγωγή: 90Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 11Lt
Κύκλος εργασίας: 6-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 7,5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 290Kg
Διαστάσεις: 51x70x115cm
Web τιμή: 28.300€
ECOGEL T 40-120
Υδρόψυκτη
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Παραγωγή: 120Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 5Lt-max. 18Lt
Κύκλος εργασίας: 6-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 12,5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 372Kg
Διαστάσεις: 60x78x125cm
Web τιμή: 33.880€
ECOGEL T 50-160
Υδρόψυκτη
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Παραγωγή: 160Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 8Lt-max. 24Lt
Κύκλος εργασίας: 8-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 14,5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 392Kg
Διαστάσεις: 62x85x125cm
Web τιμή: 37.100€
ECOGEL T 60-200
Υδρόψυκτη
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Παραγωγή: 200Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 15Lt-max. 30Lt
Κύκλος εργασίας: 8-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 14,5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 420Kg
Διαστάσεις: 62x85x125cm
Web τιμή: 39.200€
PROFIGEL
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτες, υδρόψυκτες.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος και 2 ταχύτητες κατά την εξαγωγή.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
9 προεγκατεστηµένα προγράµµατα και δυνατότητα αποθήκευσης 3 προγραµµάτων.
Ενδείξεις min. (ελάχιστο) και max. (µέγιστο) στο εσωτερικό των κάδων.
Προγραµµατισµός χρόνου του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα ελέγχου της θερµοκρασίας του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα αυτοδιάγνωσης βλαβών ή δυσλειτουργιών.
PROFIGEL 30-50
Αερόψυκτη ή υδρόψυκτη
Παραγωγή: 50Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 7Lt
Κύκλος εργασίας: 8-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 135 και 270Rpm
Ισχύς: 4,2Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 190Kg
Διαστάσεις: 51x60x138cm
Web τιμή: 19.950€
PROFIGEL 50-70
Υδρόψυκτη
Παραγωγή: 70Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 10Lt
Κύκλος εργασίας: 5-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 135 και 270Rpm
Ισχύς: 6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 280Kg
Διαστάσεις: 51x75x152cm
Web τιμή: 24.650€
PROFIGEL 70-100
Υδρόψυκτη
Παραγωγή: 100Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 15Lt
Κύκλος εργασίας: 5-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: 135 και 270Rpm
Ισχύς: 7Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 280Kg
Διαστάσεις: 51x75x152cm
Web τιμή: 26.600€
EXTRAGEL: με inverter για τον έλεγχο της ταχύτητας στην εξαγωγή.
Πάνελ αφής με 23 προεγκατεστημένα προγράμματα, δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραμμάτων με απεριόριστα βήματα.
Προεγκατεστημένα προγράμματα για ελάχιστη-μέτρια-πλήρη ποσότητα κάδου.
Ειδικό πρόγραμμα Dry Gelato.
Έλεγχος της ψύξης κατά την εξαγωγή του παγωτού μέσω ΔΤ ώστε να έχει την επιθυμητή θερμοκρασία.
EXTRAGEL T 50-70
Υδρόψυκτη
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Παραγωγή: 70Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 10Lt
Κύκλος εργασίας: 5-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 290Kg
Διαστάσεις: 51x75x152cm
Web τιμή: 28.420€
EXTRAGEL T 70-100
Υδρόψυκτη
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Παραγωγή: 100Lt προϊόν/ώρα
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 15Lt
Κύκλος εργασίας: 5-12 λεπτά/κύκλο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 7Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 310Kg
Διαστάσεις: 51x75x152cm
Web τιμή: 30.590€
EVOPASTO
Εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτοι, αερόψυκτοι ή υδρόψυκτοι.
ΙΝΟΧ κάδος µε ενδείξεις min. και max. στο εσωτερικό του.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
Μοτέρ 2 ταχυτήτων.
Κρουνός εξαγωγής προϊόντος στο µπροστινό µέρος.
Σύστηµα πλυσίµατος του κρουνού.
EVOPASTO 30
Αερόψυκτος ή υδρόψυκτος
Χωρητ. κάδου: min. 15Lt-max. 30Lt
Κύκλος εργασίας: 80-120 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: +60/+90 oC ζεστό, +20/+2 οC κρύο
Ταχύτητα: 700 και 1.400Rpm
Ισχύς: 4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 148Kg
Διαστάσεις: 42x78x110cm
Web τιμή: 11.900€
EVOPASTO 60
Υδρόψυκτος
Χωρητ. κάδου: min. 30Lt-max. 60Lt
Κύκλος εργασίας:100-120 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: +60/+90 oC ζεστό, +20/+2 οC κρύο
Ταχύτητα: 700 και 1.400Rpm
Ισχύς: 7,6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος:164Kg
Διαστάσεις: 42x78x110cm
Web τιμή: 15.750€
EVOPASTO 120
Υδρόψυκτος
Χωρητ. κάδου: min. 60Lt-max. 120Lt
Κύκλος εργασίας:100-120 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: +60/+90 oC ζεστό, +20/+2 οC κρύο
Ταχύτητα: 700 και 1.400Rpm
Ισχύς: 14Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 205Kg
Διαστάσεις: 72x78x110cm
Web τιμή: 19.600€
ECOMIX
Εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτοι, αερόψυκτοι ή υδρόψυκτοι.
Με INVERTER για τον έλεγχο της ταχύτητας κατά την διάρκεια του κύκλου εργασίας.
ΙΝΟΧ κάδος µε ενδείξεις min. (ελάχιστο) και max. (µέγιστο) στο εσωτερικό του.
Πάνελ αφής µε 15 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων µε απεριόριστα βήµατα.
Προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ελάχιστη-µέτρια-πλήρη ποσότητα κάδου.
Κρουνός εξαγωγής προϊόντος στο µπροστινό µέρος.
Σύστηµα πλυσίµατος του κρουνού.
Διπλό καπάκι στο πάνω µέρος του µηχανήµατος:
1 για την εισαγωγή προϊόντος και 1 για την εξαγωγή ατµού/υγρασίας σε συνταγές που το απαιτούν (πχ. καϊµάκι).
Οµογενοποιητής στο κάτω µέρος του πυθµένα.
ECOMIX T 60
Υδρόψυκτος
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 30Lt-max. 60Lt
Κύκλος εργασίας:100-120 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: 0/+90 oC
Ταχύτητα: 10-2.500Rpm
Ισχύς: 7,6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 170Kg
Διαστάσεις: 42x78x110cm
Web τιμή: 20.500€
ECOMIX T 120
Υδρόψυκτος
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 60Lt-max. 120Lt
Κύκλος εργασίας: 100-120 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: 0/+90 oC
Ταχύτητα:10-2.500Rpm
Ισχύς: 14Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 215Kg
Διαστάσεις: 72x78x110cm
Web τιμή: 23.500€
ECOMIX T 200
Υδρόψυκτος
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 70Lt-max. 200Lt
Κύκλος εργασίας:100-150 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: 0/+90 oC
Ταχύτητα:10-2.500Rpm
Ισχύς: 19Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 255Kg
Διαστάσεις: 76x110x120cm
Web τιμή: 27.750€
CREMAGEL: ΚΑΘΕΤΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ, 1 ΚΑΔΟΣ
Τα ιδανικότερα µηχανήµατα αφού µπορούν να λειτουργήσουν κι ως βραστήρες ζαχαροπλαστικής!
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτα, αερόψυκτα ή υδρόψυκτα.
ΙΝΟΧ κάδος µε ενδείξεις min. (ελάχιστο) και max. (µέγιστο) στο εσωτερικό του.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος και 2 ταχύτητες κατά την εξαγωγή.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
3 προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ζεστό, κρύο και κρέµες.
Προγραµµατισµός χρόνου του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα ελέγχου της θερµοκρασίας του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα αυτοδιάγνωσης βλαβών ή δυσλειτουργιών.
CREMAGEL 5
Αερόψυκτο
Χωρητ. κάδου: min. 1Lt-max. 5Lt
Κύκλος εργασίας: 15-30 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: +99 έως -15 oC
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 3Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 122Kg
Διαστάσεις: 46x60x110cm
Web τιμή: 10.650€
CREMAGEL 10
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 10Lt
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: +99 έως -15 oC
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 182Kg
Διαστάσεις: 49x70x115cm
Web τιμή: 16.750€
CREMAGEL 20
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 18Lt
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: +99 έως -15 oC
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 220Kg
Διαστάσεις: 51x70x115cm
Web τιμή: 19.120€
PASTOGEL: ΚΑΘΕΤΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ, 1 ΚΑΔΟΣ INVERTER
Τα ιδανικότερα µηχανήµατα αφού µπορούν να λειτουργήσουν κι ως βραστήρες ζαχαροπλαστικής,
κατάλληλα για µεγάλα εµπορικά κέντρα και µικρά ζαχαροπλαστεία!
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτα, αερόψυκτα ή υδρόψυκτα.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος, µε INVERTER για τον έλεγχο της ταχύτητας κατά την διάρκεια της παρασκευής και της εξαγωγής.
Πάνελ αφής µε 27 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων µε απεριόριστα βήµατα.
Προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ελάχιστη-µέτρια-πλήρη ποσότητα κάδου.
Έλεγχος της ψύξης κατά την εξαγωγή του παγωτού µέσω ΔΤ ώστε να έχει την επιθυµητή θερµοκρασία.
PASTOGEL T 3-6
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 6Lt
Παραγωγή: 10-35Lt προϊόν/ώρα
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: έως +90 oC ζεστό, έως -12 οC κρύο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 184Kg
Διαστάσεις: 49x70x115cm
Web τιμή: 21.400€
PASTOGEL T 4-8
Υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 8Lt
Παραγωγή: 20-60Lt προϊόν/ώρα
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: έως +90 oC ζεστό, έως -12 οC κρύο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 262Kg
Διαστάσεις: 51x70x115cm
Web τιμή: 24.400€
COMBIGEL: ΚΑΘΕΤΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ, 2 ΚΑΔΟΙ
Τα ιδανικότερα µηχανήµατα αφού µπορούν να λειτουργήσουν κι ως βραστήρες ζαχαροπλαστικής,
κατάλληλα για µεγάλα εµπορικά κέντρα και µικρά ζαχαροπλαστεία!
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτα, αερόψυκτα ή υδρόψυκτα.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος, µε INVERTER για τον έλεγχο της ταχύτητας κατά την διάρκεια της παρασκευής και της εξαγωγής.
Πάνελ αφής µε 27 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων µε απεριόριστα βήµατα.
Προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ελάχιστη-µέτρια-πλήρη ποσότητα κάδου.
Έλεγχος της ψύξης κατά την εξαγωγή του παγωτού µέσω ΔΤ ώστε να έχει την επιθυµητή θερµοκρασία.
COMBIGEL 8
Υδρόψυκτο
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 8Lt
Παραγωγή: 35-60Lt προϊόν/ώρα
Κύκλος εργασίας: 8-20 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: έως +90 oC ζεστό, έως -12 οC κρύο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 8Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 282Kg
Διαστάσεις: 53x77x115cm
Web τιμή: 28.000€
ΜΕ 1 Ή 3 ΓΕΥΣΕΙΣ
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτες, αερόψυκτες, επιτραπέζιες ή δαπέδου.
Με βαρύτητα για διόγκωση έως 50%.
Ανεξάρτητοι ΙΝΟΧ κάδοι µε ενδείξεις min. (ελάχιστο) και max. (µέγιστο) στο εσωτερικό τους.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
Σύστηµα αυτόµατης ανάδευσης όταν η µηχανή δεν παράγει, για την διασφάλιση των σωστών παραµέτρων.
Ηχητικό σήµα ειδοποίησης όταν η χωρητικότητα του κάδου «πέφτει» κάτω απο το minimum. Διασφάλιση ποιότητας µε το σύστηµα ελέγχου της θερµοκρασίας του µίγµατος και του παγωτού κατά τη διάρκεια της νύχτας.
SOFTGEL 112
Επιτραπέζια, με βαρύτητα.
Ένας κάδος, 1 γεύση.
Παραγωγή: 9Kg έτοιμο προϊόν
ή 120 κώνοι 75gr/ώρα
Χωρητ. κάδου: 6Lt υγρό προϊόν
Ισχύς: 1,7Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 84Kg
Διαστάσεις:40x55x72cm
Web τιμή: 8.820€
SOFTGEL 320
Επιτραπέζια, με βαρύτητα.
Δύο κάδοι, 2 γεύσεις + 1 ανάμεικτη.
Παραγωγή: 13,5Kg έτοιμο προϊόν
ή 180 κώνοι 75gr/ώρα
Χωρητ. κάδου: 6+6Lt υγρό προϊόν
Ισχύς: 2,4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 104Kg
Διαστάσεις: 50x55x72cm
Web τιμή: 13.800€
SOFTGEL 336
Δαπέδου, με βαρύτητα.
Δύο κάδοι, 2 γεύσεις + 1 ανάμεικτη.
Παραγωγή max.: 22,5Kg έτοιμο προϊόν
ή 300 κώνοι 75gr/ώρα
Χωρητ. κάδου: 8+8Lt υγρό προϊόν
Ισχύς: 3,8Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 160Kg
Διαστάσεις: 50x55x145cm
Web τιμή: 15.500€
Αυτοµατοποιεί και επιτυγχάνει όλες τις χειρονακτικές εργασίες που απαιτούν χρόνο και κούραση!
Εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτοι, αερόψυκτοι ή υδρόψυκτοι.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος, µε INVERTER για τον έλεγχο της ταχύτητας κατά την διάρκεια της παρασκευής και της εξαγωγής.
Πάνελ αφής µε 16 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, φρούτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής.
Αναµιγνύει, οµογενοποιεί και ζυµώνει όλα τα συστατικά γάλα, κρέµα, αλεύρι, φρούτα, αβγά, δεξτρόζη, σταθεροποιητές κ.λπ.
Δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων µε απεριόριστα βήµατα.
Διπλό καπάκι στο πάνω µέρος του µηχανήµατος: 1 για την εισαγωγή πρώτων υλών χωρίς να διακόπτεται η διαδικασία και 1 για την παρακολούθηση του κύκλου εργασίας.
TERMOCREMA T 30
Αερόψυκτος ή υδρόψυκτος.
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 15Lt-max. 30Lt
Κύκλος εργασίας: 90-130 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +1 έως +105 οC
Ταχύτητα: από 10 έως 120Rpm
Ισχύς: 4,5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 190Kg
Διαστάσεις: 55x65x115cm
Web τιμή: 20.600€
TERMOCREMA T 60
Υδρόψυκτος.
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 30Lt-max. 60Lt
Κύκλος εργασίας: 90-130 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +1 έως +105 οC
Ταχύτητα: από 10 έως 120Rpm
Ισχύς: 9Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 240Kg
Διαστάσεις: 55x65x120cm
Web τιμή: 24.930€
TERMOCREMA T 150
Υδρόψυκτος.
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 50Lt-max. 150Lt
Κύκλος εργασίας: 90-130 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +1 έως +105 οC
Ταχύτητα: από 10 έως 120Rpm
Ισχύς: 17,5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 420Kg
Διαστάσεις: 78x96x120cm
Web τιμή: 37.250€
TERMOCREMA T 200
Υδρόψυκτος.
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 50Lt-max. 200Lt
Κύκλος εργασίας: 100-150 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +1 έως +105 οC
Ταχύτητα: από 10 έως 120Rpm
Ισχύς: 19Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 500Kg
Διαστάσεις: 86x100x120cm
Web τιμή: 40.500€
CREMAGEL: 1 ΚΑΔΟΣ
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτα, αερόψυκτα ή υδρόψυκτα.
ΙΝΟΧ κάδος µε ενδείξεις min. (ελάχιστο) και max. (µέγιστο) στο εσωτερικό του.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων
(ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος και 2 ταχύτητες κατά την εξαγωγή.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
3 προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ζεστό, κρύο και κρέµες.
Προγραµµατισµός χρόνου του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα ελέγχου της θερµοκρασίας του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα αυτοδιάγνωσης βλαβών ή δυσλειτουργιών.
CREMAGEL 5
Αερόψυκτο.
Χωρητ. κάδου: min. 1Lt-max. 5Lt
Κύκλος εργασίας:15-30 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +99 έως -15 oC
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 3Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 122Kg
Διαστάσεις: 46x60x110cm
Web τιμή: 10.650€
CREMAGEL 10
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο.
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 10Lt
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +99 έως -15 oC
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 182Kg
Διαστάσεις: 49x70x115cm
Web τιμή: 16.750€
CREMAGEL 20
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο.
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 18Lt
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: από +99 έως -15 oC
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 220Kg
Διαστάσεις: 51x70x115cm
Web τιμή: 19.120€
PASTOGEL: 1 ΚΑΔΟΣ ME INVERTER
Κατάλληλα για µεγάλα εµπορικά κέντρα και µικρά ζαχαροπλαστεία!
Eξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτα, αερόψυκτα ή υδρόψυκτα.
ΙΝΟΧ κάδος µε ενδείξεις min. (ελάχιστο) και max. (µέγιστο) στο εσωτερικό του.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος και 2 ταχύτητες κατά την εξαγωγή.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε ψηφιακές ενδείξεις.
3 προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ζεστό, κρύο και κρέµες.
Προγραµµατισµός χρόνου του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα ελέγχου της θερµοκρασίας του κύκλου εργασίας.
Σύστηµα αυτοδιάγνωσης βλαβών ή δυσλειτουργιών.
PASTOGEL T 3-6
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 3Lt-max. 6Lt
Παραγωγή: 10-35Lt προϊόν/ώρα
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: έως +90 oC ζεστό, έως -12 οC κρύο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 184Kg
Διαστάσεις: 49x70x115cm
Web τιμή: 21.400€
PASTOGEL T 4-8
Υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 8Lt
Παραγωγή: 20-60Lt προϊόν/ώρα
Κύκλος εργασίας: 8-40 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: έως +90 oC ζεστό, έως -12 οC κρύο
Ταχύτητα: έως 250Rpm
Ισχύς: 6Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 262Kg
Διαστάσεις: 51x70x115cm
Web τιμή: 24.400€
COMBIGEL: ΚΑΘΕΤΟΣ ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ, 2 ΚΑΔΟΙ
Τα ιδανικότερα µηχανήµατα αφού µπορούν να λειτουργήσουν κι ως βραστήρες ζαχαροπλαστικής,
κατάλληλα για µεγάλα εµπορικά κέντρα και µικρά ζαχαροπλαστεία!
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτα, αερόψυκτα ή υδρόψυκτα.
Αυτόµατη εξαγωγή του προϊόντος, µε INVERTER για τον έλεγχο της ταχύτητας κατά την διάρκεια της παρασκευής και της εξαγωγής.
Πάνελ αφής µε 27 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Πατενταρισµένος κάθετος κύλινδρος, µας δίνει τη δυνατότητα να εισάγουµε ολόκληρα κοµµάτια διαφόρων προϊόντων (ξηροί καρποί, σοκολάτα κ.α.) στο κάδο κατά τη διάρκεια παρασκευής του παγωτού.
Δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων µε απεριόριστα βήµατα.
Προεγκατεστηµένα προγράµµατα για ελάχιστη-µέτρια-πλήρη ποσότητα κάδου.
Έλεγχος της ψύξης κατά την εξαγωγή του παγωτού µέσω ΔΤ ώστε να έχει την επιθυµητή θερµοκρασία.
COMBIGEL 8
Υδρόψυκτο
Χωρητ. κάδου: min. 4Lt-max. 8Lt
Παραγωγή: 35-60Lt προϊόν/ώρα
Κύκλος εργασίας: 8-20 λεπτά/κύκλο
Θερμοκρασία: έως +90 oC ζεστόέως -12 οC κρύο
Ταχύτητα: 90 και 180Rpm
Ισχύς: 8Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 282Kg
Διαστάσεις: 53x77x115cm
Web τιμή: 28.000€
Ανοξείδωτες αερόψυκτες µηχανές, ψυχόµενες.
Mε INOX δοχείο GN 1/6.
Διακόπτης ρύθµισης 10 θέσεων της πυκνότητας του προϊόντος.
Πλούσιο αφρόγαλο και κρέµα freddo µε σταθερή δοµή!
PRIMA 2
Χωρητικότητα: 2Lt
Παραγωγή max.: 100Lt/ώρα
Ισχύς: 300W
Τάση: 230V
Βάρος: 26Kg
Διαστάσεις: 25x41x40cm
Web τιμή: 2.800€
PRIMA 5
Χωρητικότητα: 5Lt
Παραγωγή max.: 100Lt/ώρα
Ισχύς: 400W
Τάση: 230V
Βάρος: 30Kg
Διαστάσεις: 28x44x40cm
Web τιμή: 3.360€
BETA 2
Με ηλεκτρονικό πάνελ.
Χωρητικότητα: 2Lt
Παραγωγή max.: 100Lt/ώρα
Ισχύς: 300W
Τάση: 230V
Βάρος: 28Kg
Διαστάσεις: 25x41x40cm
Web τιμή: 3.450€
BETA 5
Με ηλεκτρονικό πάνελ.
Χωρητικότητα: 5Lt
Παραγωγή max.: 100Lt/ώρα
Ισχύς: 400W
Τάση: 230V
Βάρος: 30Kg
Διαστάσεις: 25x45x40cm
Web τιμή: 3.650€
CONTINUO 5
Με ηλεκτρονικό πάνελ, συνεχούς παραγωγής.
Χωρητικότητα: 5Lt
Παραγωγή max.: 120Lt/ώρα
Ισχύς: 400W
Τάση: 230V
Βάρος: 32Kg
Διαστάσεις: 25x47x45cm
Web τιμή: 4.000€
Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτο, αερόψυκτο.
Χώρος τοποθέτησης του κανονιού στο επάνω µέρος.
Ηλεκτρονικό πάνελ µε χειροκίνητη ή αυτόµατη λειτουργία.
Ρύθµιση της ταχύτητας της δόσης και της πίεσης.
3 προεγκατεστηµένα προγράµµατα.
Με πεντάλ.
Σύστηµα πλυσίµατος, για τον καθαρισµό του κυλίνδρου και του στοµίου.
VARIOFILL
Χωρητικότητα: 13Lt υγρό προϊόν/μίγμα
Ισχύς: 250W
Τάση: 230V
Βάρος: 90Kg
Διάμ. στομίου: 10mm
Διαστάσεις: 50x65x126cm
Web τιμή: 9.750€
VARIOFILL DUO
Χωρητικότητα: 2x13Lt υγρό προϊόν/μίγμα
Ισχύς: 340W
Τάση: 230V
Βάρος: 95Kg
Διάμ. στομίου:10mm
Διαστάσεις: 69x65x126cm
Web τιμή: 15.000€
Ατελείωτες παρασκευές µε δικές µας πρώτες ύλες.
Τελικό προϊόν έτοιµο στην επιθυµητή θερµοκρασία ώστε να µπορεί να δουλευτεί άµεσα.
Aπλή στιβαρή κατασκευή, εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτη.
Πάνελ αφής µε 40 προεγκατεστηµένα προγράµµατα και δυνατότητα αποθήκευσης απεριορίστων προγραµµάτων.
1 κάδος µε κάθετο κύλινδρο: επιτρέπει εύκολο γέµισµα-συνεχής παρακολούθηση-προσθήκη συστατικών οποιαδήποτε στιγµή.
Αξιοποίηση όλης της επιφάνειας του κυλίνδρου για την µεταφορά κρύο-ζεστό.
Πανεύκολη εισαγωγή-εξαγωγή των αξεσουάρ.
Προγραµµατιζόµενη θερµοκρασία από -15 έως +110 οC.
Προγραµµατιζόµενος χρόνος από 1 έως 999 λεπτά.
Ιnverter από 10 έως 500 ρυθµιζόµενες στροφές ανά λεπτό.
Λειτουργία αυτοµατη ή και χειροκίνητη.
RIBOT T 10
Αερόψυκτο ή υδρόψυκτο.
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: 10Lt
Ισχύς: 4Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 190Kg
Διαστάσεις: 49x70x115cm
Web τιμή: 22.000€
RIBOT T 18
Υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: 18Lt
Ισχύς: 5Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 240Kg
Διαστάσεις: 51x70x115cm
Web τιμή: 24.920€
RIBOT T 30
Υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: 30Lt
Ισχύς: 7Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 265Kg
Διαστάσεις: 55x78x120cm
Web τιμή: 28.200€
RIBOT T 60
Υδρόψυκτο
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 4.0 σύνδεση στο ίντερνετ
για απομακρυσμένο χειρισμό.
Χωρητ. κάδου: 60Lt
Ισχύς: 9Kw
Τάση: τριφασική 400V
Βάρος: 310Kg
Διαστάσεις: 62x85x125cm
Web τιμή: 34.950€
