ΜΕΝΟΥ

Ψάχνω για:

STGTWCOTW

ARREDO INOX

Κωδικός:

COMBO 2 ανεξάρτητοι θάλαμοι για κρέας και αλλαντικά.Χωρητικότητα:100+100Kg.Διαστάσεις:147x78,5x212cm

Πλήρως ελεγχόμενη φυσική μέθοδος ωρίμανσης με πατενταρισμένο
και πιστοποιημένο σύστημα μικροκλίματος.

• Κατασκευασμένος εσωτερικά από ανοξείδωτο AISI 304.
• Εξωτερικά διατίθεται κατασκευασμένος ανοξείδωτος (στάνταρτ έκδοση)
ή ηλεκτροστατικά βαμμένος σε μαύρο χρώμα (extra χρέωση).
• Θάλαμος COMBO με 2 ανεξάρτητες καμπίνες για την ωρίμανση κρέατος
και αλλαντικών.

• 2 πόρτες περιστροφικά ανοιγόμενες με διπλό κρύσταλλο.
Με τζάμι-βιτρίνα με διπλό κρύσταλλο στην πίσω πλευρά.
Τα εξωτερικά κρύσταλλα φέρουν προστασιά UV.
• Ανεξάρτητα πάνελ αφής με μεγάλη οθόνη LCD και λογισμικό ολοκληρωτικά
αφιερωμένο στην διαδικασία μεταποίησης τροφίμων.
Fumotic® : παράγει, ελέγχει και διατηρεί την υγρασία μέσα στον θάλαμο.
• 5 προεγκατεστημένα πιστοποιημένα προγράμματα για το σίτεμα
διαφόρων ειδών κρέατος (βόειο, χοιρινό, κυνήγι κ.λπ.) και 30 πιστοποιημένα
προγράμματα για την ωρίμανση διαφόρων αλλαντικών
Με σύστημα καταγραφής δεδομένων HACCP.
Σένσορας μέτρησης του pH.
• Εσωτερικός φωτισμός LED.
CIP σύστημα πλυσίματος με αυτόνομο πρόγραμμα 120', θερμική
απολύμανση και στέγνωμα του θαλάμου.

Με 5 INOX σχάρες, 4+5 σετ οδηγών και 20 INOX ράβδους
Χωρητικότητα: 100+100Kg
Θερμοκρασία: -3/+35οC και  0/+35οC
Υγρασία: έως 99%
Ισχύς: 4,14Kw
Τάση: 230V
Βάρος: 250Kg
Διαστάσεις: 147x78,5x212cm