HOTMIXPro

Το επαγγελματικό Thermal Mixer για ζεστές και κρύες παρασκευές, που θα γίνει το δεξί σας χέρι!
Ένα πολυμηχάνημα βραβευμένο στις Διεθνείς Εκθέσεις της Νέας Υόρκης & του Ντουμπάι, ως: 1)το καλύτερο στην κατηγορία του και
2)καινοτομία στην κατηγορία του. Μία μεγάλη γκάμα μοντέλων που καλύπτει πλήρως τις απαιτητικές ανάγκες της επαγγελματικής κουζίνας & του εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής... σας λύνει τα χέρια & σας παρέχει ελευθερία χρόνου. Ακούραστος συνεργάτης εξοπλισμένος με πανίσχυρο μοτέρ για έως και 12 συνεχόμενες ώρες δουλειάς.
Στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή, με πιστοποιήσεις CE και NSF για πλήρη ασφάλεια και υγιεινή.
Ξεχωρίζει για την ακρίβεια στην θερμοκρασία βαθμό προς βαθμό: α)έως +190^οC έτσι ώστε να μπορείτε να παρασκευάσετε και κρέμα ζαχαροπλαστικής & να κάνετε και καραμελοποίηση!, και β)έως τους -24^οC για την παρασκευή παγωτού, σορμπέ, συνταγών που περιέχουν αβγά-αλκοόλ κ.λπ.
Χρονόμετρο έως και 16 ώρες, 26 διαφορετικοί τύποι ταχυτήτων με δυνατότητα ενδιάμεσης παύσης (PULSE) και ταχύτητα TURBO. Ανοξείδωτο μπωλ με θερμική προστασία!